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Mostrando entradas de diciembre 24, 2017

¿Cuál es la composición de la flatulencia - “pedo” - y qué alimentos los causan en mayor frecuencia?

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¿Cuál es la composición de la flatulencia - “pedo” - y qué alimentos los causan en mayor frecuencia?
Todos eliminamos diariamente flatulencias, que van en una frecuencia de 10 a 20 flatos al día. Gran parte de ellos puede pasar desapercibida.
Los gases expulsados por el aparato digestivo están compuestos básicamente por cinco elementos: nitrógeno (N2), oxígeno (O2), dióxido de carbono (CO2), hidrógeno (H2) y metano (CH4). Los cinco juntos representan hasta el 99% de los elementos presentes en el pedo. Como curiosidad, el eructo tiene composición similar, pero es más rico en oxígeno y nitrógeno.
¿Y cuál de ellos es responsable del mal olor?
No todos los gases que expelemos por detrás son básicamente inodoros. La culpa tampoco es de las heces. Contrario a lo que uno podría imaginar, el pedo no apesta por pasar por las heces antes de ser eliminado. Lo que causa el mal olor es el 1% restante de los gases, principalmente compuestos por azufre, siendo el principal el ácido sulfuro (sulfuro de …